Hlavná stránka
Kuchári si zmerali sily v školskom kole Skills Slovakia Gastro Junior Metro CUP
17. 10. 2019Dňa 15. októbra sa v priestoroch reštaurácie Semafor konalo školské kolo v kuchárskej súťaži Skills Slovakia Gastro Junior Metro CUP 2019.
Súťažnou úlohou bola príprava 2 porcií moderného teplého pokrmu s prílohami v časovom limite 120 minút a obhajoba pripraveného jedla pred komisiou. Základným mottom súťažnej úlohy je pripraviť jedlo s charakterom: „Špecialita regiónu- v modernej úprave“, teda jedlo, ktoré vychádza z kulinárskych tradícií regiónu.“ Základnou surovinou pre prípravu pokrmu boli bravčové líčka.
Tejto súťaže sa zúčastnilo 5 kuchárov, ktorých pripravovali MOV a učiteľka OP( Patrik Letko, Samuel Junas Matej Šadibol, Matej Roháček, Patrik Cvik). Žiaci od samého začiatku pracovali s vysokým pracovným nasadením až do finálového stylingu pokrmu. Porota na čele s predsedom Mgr. Tomášom Repášom mala veľmi ťažkú úlohu určiť víťaza, pretože žiaci mali vynikajúco navarené, dochutené a pri servírovaní využili moderné trendy. O skutočnom víťazovi sa rozhodlo v detailoch a postup do semifinálového kola si odniesol Matej Šadibol, žiak II.A triedy, ktorého pripravoval majster odborného výcviku Jozef Masaryk.
Všetkým kolegom ďakujeme za prípravu žiakov a žiakom srdečne gratulujeme!
10
Úspech v Púchove
17. 10. 2019Dňa 10. októbra sa konal 10. ročník súťaže „Najkrajšia torta Slovenska“ v Púchove. Našu školu reprezentovali žiačky odboru cukrár kuchár Júlia Mročová z triedy III.C a Michaela Krempová z triedy IV.C. Júlia súťažila v kategórii cukrár junior s tortou „Svadobná s ľudovým motívom“, vo veľmi silnej konkurencii získala striebornú medailu a Michaela súťažila v kategórii nahé a dripp torty a torta „Čarovný les“ jej v silnej konkurencii priniesla krásne 2. miesto.
Ďakujeme za úspešnú reprezentáciu školy a gratulujeme.
3
Odborná exkurzia
17. 10. 2019Dňa 8. októbra sa žiaci IV.C, III.A a IV.B triedy zúčastnili odbornej exkurzie vo viedenskej pekárni Harmónia v Modre. Žiaci mali možnosť priamo vo výrobe vidieť výrobu rozmanitého sortimentu cukrárenských a pekárenských výrobkov. Výroba pekárenských výrobkov je zameraná na celiatikov a práve k tejto problematike mali žiaci množstvo otázok, na ktoré im odpovedala technologička Ing. Lukáčová. Na záver žiakov čakala sladká odmena- degustácia výrobkov.
Ďalšia zastávka bola v Pezinku na Glejovke vo vinárskych závodoch „Matyšák“. Exkurziou nás sprevádzala enologička p. Miklovičová, ktorá veľmi pútavou formou priblížila žiakom výrobu tichého a šumivého vína. Žiaci viedli živú diskusiu na danú tému.
Exkurzia bola veľkým prínosom pre žiakov aj odborných učiteľov.
„Chceme pomôcť“
10. 10. 2019Dňa 10.10.2019 od 8:00-10:00 hod sa výber žiačok II.A triedy študijného odboru kozmetik zúčastnilo spolu s učiteľkou odborných predmetov a majsterkou odborného výcviku akcie dobrovoľníctva.
Vo svojom voľnom čase a bez nároku na odmenu v zariadení pre seniorov vo VILE JULIANNE na Štefánikovej 125 v Piešťanoch poskytli seniorkám tieto služby: farbenie obočia, úprava obočia, masáž rúk a depilácia chĺpkov na tvári pinzetou.
Strávili sme 2 hodiny s aktívnymi seniorkami, ktoré mali záujem o naše služby a v družnom rozhovore sme sa dozvedeli, že niektoré z nich navštevovali naše učňovské stredisko na Vŕšku pred 20-timi rokmi.
6
