Hlavná stránka
Gastro Danubius Bratislava 2019
5. 2. 2019Ako každý rok, tak aj v tomto roku sa žiaci našej školy zúčastnili súťaže „Poézia v gatronómii“. V kategórii cukrár junior C- 3 slávnostná torta s voľným výberom témy, reprezentovala školu Medea Hubinská, so svadobnou tortou pod názvom “Na ľudovú nôtu“. Medea sa umiestnila v striebornom pásme.
V kategórii cukrár junior C-4 moderný bufet (candy bar) žiačky Prena Prljazaj, Nikoleta, Procházková, Medea Hubinská spoločne pripravili candy bar. Žiačky sa umiestnili v bronzovom pásme.
V kategórii kuchár junior B- teplá kuchyňa, pripravované teplé a vystavované studené jedno trojchodové menu pre jednu osobu (predjedlo, hlavné jedlo a dezert). V tejto kategórii reprezentovali školu žiaci Kristián Masarovič a Patrik Cvik. Žiaci v celkovom hodnotení získali diplom za účasť .
Všetkým zúčastneným žiakom ďakujeme za vzornú reprezentáciu školy.
Gastro Junior Skills Slovakia 2019
31. 1. 2019Dňa 24. januára 2019 sa v priestoroch haly Incheba v Bratislave konalo finálové kolo Gastro Junior Skills Slovakia. Našu školu reprezentovala žiačka Medea Hubinská, ktorá v časovom limite 150 minút pripravila 4 porcie hlavného jedla. Podmienky finálového kola boli prísne. Súťažiaci pracovali formou MYSTERY BOXU, bez predchádzajúceho poznania surovín na prípravu jedál. Medea si vylosovala bravčovú panenku, z ktorej pripravila pokrm, pod názvom „bravčová panenka v bylinkovej kruste, zemiakovo – zázvorové pyré, tartar z mladého kalerábu s tekvicovými semiačkami a vínová redukcia.“
Naša žiačka sa na popredných miestach neumiestnila, no patrí jej pochvala za postup do finálového kola súťaže a výbornú reprezentáciu školy v odbore kuchár.
SLOVAK BARISTA CUP junior 2019
30. 1. 2019Dňa 25.01.2019 sa zúčastnili baristickej súťaže naši žiaci - Linda Vráblová (III.B) a Marián Pánik (II.B) v Bratislave počas výstavy Gastro 2019 na výstavisku v Inchebe. Svoje sily si zmerali s 38 rovesníkmi z celého Slovenska. Získali množstvo nových praktických skúseností, zúčastnili sa na odbornom výklade a praktickej ukážke prípravy kávy spôsobom Chemex.
1
Ponuka študijných a učebných odborov pre školský rok 2019/2020
9. 1. 20191. Denné štúdium:
4- ročné študijné odbory:
6444 K čašník servírka
6445 K kuchár
6446 K kozmetik
6425 K kaderník vizážista (nový odbor od 1.9.2019)3- ročné učebné odbory:
6444 H čašník servírka
6445 H kuchár
2964 H cukrár
6456 H kaderník
6462 H barbier (nový odbor od 1.9.2019 - jediná škola v Trnavskom samosprávnom kraji)Prihlášky na denné štúdium sa podávajú do 20. apríla 2019 - žiaci ZŠ prostredníctvom ZŠ, iní uchádzači priamo na našu školu.
2. Nadstavbové štúdium:
6421 L spoločné stravovanie - denná forma
6403 L podnikanie v remeslách a službách - denná forma aj externá formaPrihlášky na štúdium sa podávajú do 31.5.2018. Prihlášku je možné si stiahnuť na našej webovej stránke - záložka Dokumenty.
