Krásny  výrok J.A.Komenského:
„Človek sa môže stať človekom len pomocou výchovy, nie je ničím, iba tým, čím ho robí výchova”.

A preto patrí vďaka všetkým pedagógom, ktorí sa aj napriek mnohým problémom snažia z malého človiečika vychovať  slušného, inteligentného, samostatného jedinca a nevzdávajú to aj napriek tomu, že niekedy toto úsilie vyjde nazmar. Mnohí z nás si spomínajú na prvú pani učiteľku, ktorá nás láskavo pohladila po hlávke, aj keď sa nám to písmenko práve nepodarilo a videla v každom dieťati osobnosť, aj keď nebolo práve najnadanejšie. Verím, že takíto učitelia ešte stále sú a berú svoju prácu ako poslanie, aj keď nie práve najlepšie ohodnotené. Nedá sa všetko merať len peniazmi,  zle vykonaná práca učiteľa sa nedá tak ľahko  napraviť a veľakrát zanechá na dušičke žiaka ranu.

Všetko najlepšie k Vášmu  sviatku. 

15. až 16. decembra sa konala v priestoroch školy vianočná výstava spojená s Dňami otvorených dverí pre verejnosť, na ktorej študenti prezentovali svoje zručnosti. Sprievodnou akciou bola súťaž pre verejnosť o najkrajšie vyzdobený medovník. Najkrajšie medovníky priniesli Anna Šípokovská, Petra Matúšová, Helena Danišková, Jana Pišková (všetky z Piešťan) a Eva Kubalová z Bánoviec nad Bebravou.

Začiatkom decembra sa Peter Mikuláš, študent našej školy, zúčastnil ako zástupca Slovenska medzinárodnej gastronomickej súťaže v Lisabone, kde bol vyhodnotený na 4. mieste v Európe a získal aj cenu Excelent  a cenu najlepší Slovák na súťaži.

V novembri 2010 sa začala realizácia projektu ESF Tradičné aj moderné služby, zameraného na komplexnú modernizáciu vzdelávania piatich nosných odborov našej školy – kuchár, čašník, cukrár, kaderník, kozmetik – a na podporu podnikania v odbore obchod a podnikanie.