| PČOZ maturitnej skúšky v školskom roku 2025/2026 |
| IV.A - Praktická časť odbornej zložky maturitnej skúšky |
| 6444 K čašník servírka, 6445 K kuchár |
| 20.04.2026 (pondelok) |
| pracovisko zamestnávateľa : |
LE GRIFFON, Piešťany |
| pracovisko zamestnávateľa : |
LA MUSICA, Piešťany |
| Forma skúšky: Praktická realizácia a predvedenie komplexnej úlohy |
| |
| 6445 K kuchár |
1 žiak |
pracovisko LE GRIFFON, Piešťany |
| Čas : |
8:00 - 13:00 |
nástup a príprava pracoviska, praktická realizácia komplexnej |
| úlohy - príprava menu jedál, priebežné hodnotenie |
| |
13:30 |
prezentácia, degustácia jedál a obhajoba komplexnej úlohy, |
| |
|
|
vyhodnotenie |
| |
| 6444 K čašník servírka |
1 žiak |
pracovisko LA MUSICA, Piešťany |
| Čas : |
7:00 - 12:00 |
nástup a príprava pracoviska, |
| praktická realizácia komplexnej úlohy – príprava |
| slávnostnej tabule, predvedenie zručnosti, |
| jednoduchá obsluha – servis jedál, priebežné hodnotenie |
| |
12:30 |
vyhodnotenie |
| |
| IV.A - Praktická časť odbornej zložky maturitnej skúšky |
| 6444 K čašník servírka, 6445 K kuchár |
| 21.04.2026 (utorok) |
| pracovisko zamestnávateľa : |
Hotel MAGNÓLIA, Piešťany |
| pracovisko zamestnávateľa : |
ZUCKMANN VILLA, Piešťany |
| Forma skúšky: Praktická realizácia a predvedenie komplexnej úlohy |
| |
| 6444 K čašník servírka |
1 žiačka |
pracovisko Hotel MAGNÓLIA, Piešťany |
| Čas : |
7:00 - 12:00 |
nástup a príprava pracoviska, |
| praktická realizácia komplexnej úlohy – príprava |
| slávnostnej tabule, predvedenie zručnosti, |
| jednoduchá obsluha – servis jedál, priebežné hodnotenie |
| |
12:30 |
vyhodnotenie |
| |
| 6445 K kuchár |
1 žiak |
pracovisko ZUCKMANN VILLA ASTÓRIA, Piešťany |
| Čas : |
8:00 - 13:00 |
nástup a príprava pracoviska, praktická realizácia komplexnej |
| úlohy - príprava menu jedál, priebežné hodnotenie |
| |
13:30 |
prezentácia, degustácia jedál a obhajoba komplexnej úlohy, |
| |
|
|
vyhodnotenie |
| |
| IV.A - Praktická časť odbornej zložky maturitnej skúšky |
| 6445 K kuchár, 6444 K čašník servírka |
| 22.04.2026 (streda) |
| Miesto : |
PPV Semafor |
| Forma skúšky: Praktická realizácia a predvedenie komplexnej úlohy |
| |
| 6444 K čašník servírka |
|
|
| Čas : |
7:45 - 8:00 |
Zahájenie PČOZ |
| |
8:00 - 10:00 |
Príprava slávnostnej tabule + obhajoba |
| |
10:00 - 12:00 |
Prevedenie praktických zručností |
| |
12:00 - 12:30 |
Debarasovanie vo vyššej forme zložitej obsluhy |
| |
12:30 - 13:30 |
Jednoduchá obsluha slávnostného obeda (4-chodové menu) |
| |
13:30 - 14:00 |
Debarasovanie |
| |
14:00 |
Vyhodnotenie |
| |
| 6445 K kuchár |
|
|
| Čas : |
6:45 - 7:00 |
Zahájenie PČOZ |
| |
7:00 - 12:00 |
Príprava 5-chodového menu podľa vylosovanej témy |
| |
12:00 - 12:30 |
Prezentácia a obhajoba práce |
| |
12:30 - 13:30 |
Čistenie a upratovanie kuchyni |
| |
13:30 |
Vyhodnotenie |
| |
|
|
|
|
|
|
| Kódy žiakov : |
| |
|
|
|
|
|
|
| Študijný odbor 6444 K čašník servírka : |
| |
1. |
26 |
| |
2. |
29 |
| |
3. |
32 |
| |
4. |
33 |
| |
5. |
36 |
| |
6. |
37 |
| |
|
|
|
|
|
|
| Študijný odbor 6445 K kuchár : |
| |
1. |
24 |
| |
2. |
25 |
| |
3. |
28 |