Naši žiaci štvrtého ročníka z odboru cukrár kuchár pripravili v rámci otvorenej hodiny z predmetov technológia prípravy pokrmov a cukrárska technológia slávnostnú večeru pre rodičov a pozvaných hostí.
V priestoroch reštaurácie Semafor žiaci pripravili štvorchodové menu pozostávajúce z predjedla – hydinová paštéta s malinovou omáčkou, polievky- hydinový vývar s fridátovými rezancami, hlavného jedla- kačacie prsia sous vide, krém z červenej kapusty, opekané šúľance, trdelník plnený pikantnou zmesou, obaľovaný v slaninovej strúhanke a dezertu- kakaovo-škoricová tortička s hruškovým pyré, krémom z bielej čokolády, tartaletkou plnenou čokoládovo- karamelovou ganache, limetkovo- citrónovou omáčkou.
Žiaci svoje vedomosti a zručnosti preukázali počas varenia a servírovania na vysokej úrovni, čo ocenili všetci pozvaní hostia.