Hlavná stránka
Medzinárodná súťaž "EURÓPA 2014"
28. 10. 2014V dňoch 20.-24.10.2014 sa konal v SOŠ hotelových služieb a obchodu, Na Pántoch 9, v Bratislave 10.ročník medzinárodnej súťaže pod názvom "EURÓPA 2014". Súťažilo sa v odboroch: kuchár, čašník, cukrár, barman - flambovanie.
Súťažilo sa v dvoch čatiach - súťaž družstiev a súťaž jednotlivcov. Za našu školu súťažilo 4-členné družstvo: 2 kuchári a 2 čašníci. Úlohou kuchárov (pripravovali sa pod odborným vedením Mgr.Bednárovej) Petra Hubinského (IV.KMK) a Patrika Podhradského (IV.KMK) bolo pripraviť 4-chodové menu na tému "Európa 2014". Porota hodnotila netradičné postupy, využitie nových poznatkov v racionálnej výžive a pod. V tejto súťažnej disciplíne úlohou čašníkov Nikoly Vighovej (IV.ČKM) a Nora Kováčika (I.N) bola príprava slávnostnej tabule pre 6 osôb (žiakov pripravovala Ing.Farkašová) a následne obsluha a servis jedál, ktoré pripravili kuchári. Toto všetko bolo doplnené odborným podávaním vína a nealkoholických nápojov.
V súťaži jednotlivcov v odbore čašník servírka súťažili aj žiačky III.ČM Klaudia Orviská a Romana Rusnáková (žiačky pripravovala majsterka odbornej výchovy p.Bysterská). Ich úlohou bolo pripraviť výstavnú tabuľu tiež na tému "Európa 2014". V odbore cukrár nás reprezentovala cukrárka Kristína Kováčová z III.KC (pod vedením Ing.Poláčkovej). Jej úlohou bolo pripraviť a upiecť korpus, pripraviť náplň a ozdoby a potom pred verejnosťou na pódiu predvisť dekoráciu dezertu.
Mali sme zastúpenie aj v súťaži flambovanie ovocia - Noro Kováčik (I.N) predviedol profesionálne flambovanie s použitím exotického ovocia.
Umiestnenia našich súťažiacich:
kuchári - P.Hubinský a P.Podhradský - III.miesto
čašníci - N.Vighová a N.Kováčik - III.miesto
cukrárka - K.Kováčová - III.miesto
Všetkým blahoželáme!
Deň jabĺk - 21.október
23. 10. 2014Deň jabĺk - 21.október, nepatrí v našej krajine medzi tie významné dni, ktoré sú v širšom povedomí verejnosti. Pri tejto príležitosti sa rozhodla vedúca našej školskej jedálne p. Kusovská urobiť prezentáciu jablkových výrobkov.Na príprave výrobkov sa podieľali žiaci odboru kuchár s majsterkami odbornej výchovy: p.Varhánikovou a p.Práznovskou, a žiaci odboru cukrár s majsterkami odbornej výchovy: p.Hauserovou a p.Urbanovou.
Žiaci z odboru čašník servírka sa postarali o to, aby chutné dobroty mal kto ponúkať spolužiakom v škole a tiež stravníkom v školskej jedálni a reštaurácii Semafor. Na túto milú akciu sa prišla pozrieť do školskej jedálne aj reportérka Piešťanského týždňa.
Súťaž "Trendy barový čašník" a "Najkrajšia torta Slovenska"
21. 10. 201416.10.2014 sa konal v Púchove 1.ročník celoslovenskej súťaže "Trendy barový čašník" a súčasne prebiehala aj súťaž "Najkrajšia torta Slovenska". Prvá súťaž bola zameraná na získavanie odborných vedomostí a zručností v odbore čašník servírka. Súťažilo sa v troch disciplínach (barista, barman, somelier). Pred každou disciplínou súťažiaci absolvovali odborný seminár k danej problematike, ktorý viedli odborníci z praxe. Títo odovzdali žiakom naozaj hodnotné praktické rady. Našu školu reprezentovali žiaci: Denis Vido a Peter Prištic (III.ČM) pod odborným vedením MOV Bc. Margity Bučkovej. V disciplíne "barman" obsadil Denis Vido 3.miesto. V záverečnom hodnotení po sčítaní všetkých bodov zo všetkých troch disciplín obsadil Denis Vido 3.miesto a Peter Prištic 5.miesto.
V súťaži o najkrajšiu tortu Slovenska nás zastupovala cukrárka Silvia Macháčová z II.C triedy pod odborným vedením MOV Anny Urbanovej, ktorá obsadila 5.miesto.
Všetkým trom žiakom blahoželáme!
Súťaž Interbeauty 2014
21. 10. 20143.10.2014 sa konala súťaž v dekoratívnej kozmetike a účesovej tvorbe v priestoroch výstaviska Incheba v Bratislave. Žiaci našej školy súťažili v nasledovných disciplínach:
1. Súťažná disciplína v dekoratívnej kozmetike: "Navždy sa zachová v pamäti stužková" - súťažila: Andrea Galová (trieda IV.KMK); model: Lívia Vráblová; pripravovala MOV: Iveta Gašparová
2. Súťažná disciplína v účesovej tvorbe: "Účes v štýle telenovely" - súťažila: Lucia Mináriková (trieda III.KDK); model: Jozef Číha (trieda III.KDK); pripravovala MOV: Oľga Kusá - v tejto disciplíne sa naša súťažiaca umiestnila na III.mieste. Srdečne blahoželáme!
3. Súťažná disciplína v účesovej tvorbe: "Navždy sa zachová v pamäti stužková" - súťažila: Michaela Medzihradská (trieda III.KDK); model: Ivana Megová (trieda III.KDK); pripravovala MOV: Bc.Zdenka Fekiačová
